Opdrachtgever: Groencentrum Witmarsum
Expertise: Utiliteit + Coldstore
Locatie: Witmarsum
Klantvraag
Ten behoeve van de vernieuwende horeca gelegenheid in het Groencentrum te Witmarsum was er vraag naar extra geconditioneerde ruimte + uitbreiding van de keuken.
Onze oplossing
Geheel opgebouwd uit isolatiepanelen is er een extra ruimte gerealiseerd ter uitbreiding van het horeca gedeelte. Hierbij is er een compleet op maat gemaakte 5 graden koelcel + diepvriescel gerealiseerd. Beide cellen hebben een afmeting van 10m2 met een geïsoleerde draaideuren die perfect afstemmen op de smalle ruimte.
Er is gekozen voor een speciale foodsafe antislip coating vloer. De vloer is volledig meegenomen in zowel het keuken gedeelte als de geconditioneerde ruimtes, zodat er gemakkelijk en efficiënt gewerkt kan worden zonder drempels. Een bijkomend voordeel is een eenvoudige en tevens hygiënisch reiniging.
Specificaties
Engineering + tekenwerk
Elektra + technische installaties (koelmotoren)
Deuren:
- Verwarmde geïsoleerde draaideur (vriescel)
- Geïsoleerde draaideur (koelcel)
Foodsafe antislip coating vloer
